Träningsnytt · Kost · 1 november 2026

Dagligt intag av jordnötter kopplas till bättre hjärnhälsa hos äldre

Att äta jordnötter varje dag kan förbättra hjärnans insulinkänslighet och minnesfunktion hos äldre vuxna.

En ny studie från Nederländerna har undersökt effekten av att äta 60 gram osaltade, rostade jordnötter dagligen under 16 veckor hos 31 friska personer mellan 60 och 75 år. Forskarna använde en randomiserad, kontrollerad crossover-studie där deltagarna både åt jordnötter och undvek dem under olika perioder.

Resultaten visade att dagligt intag av jordnötter förbättrade insulinkänsligheten i flera delar av hjärnan som är viktiga för minnet. Tidigare forskning från samma grupp har också visat att jordnötskonsumtion ökade blodflödet i hjärnan och förbättrade minnesprestationen hos äldre.

Forskarna menar att flera näringsämnen i jordnötter, som omättade fetter, fiber, vitaminer och mineraler, kan bidra till dessa effekter. För den som tränar och vill ta hand om sin hjärnhälsa kan resultaten vara intressanta, men studien visar bara samband och fler studier behövs för att förstå långtidseffekterna.

← Alla träningsnyheter

Mer träningsnytt