Träningsnytt · Kost · 13 oktober 2026

Fyra till sex portioner fullkorn per dag kopplas till bättre hjärthälsa

En stor genomgång visar att fyra till sex portioner fullkorn dagligen kan förbättra flera riskfaktorer för hjärtsjukdom.

Forskare har analyserat 87 kliniska studier med över 6 500 deltagare från olika delar av världen för att undersöka sambandet mellan fullkornsintag och riskfaktorer för hjärtsjukdom. Deltagarna var vuxna och studierna pågick i genomsnitt åtta veckor.

Resultaten visar att personer som åt mer fullkorn hade lägre kroppsvikt, mindre midjemått och lägre blodtryck. Dessutom sågs förbättringar i kolesterol, blodfetter, blodsocker och vissa inflammationsmarkörer. De tydligaste effekterna sågs vid ett intag på 60–100 gram fullkorn per dag, vilket motsvarar ungefär fyra till sex portioner.

Forskarna betonar att de flesta studierna var kortvariga och att det behövs längre studier för att se om effekterna håller i sig över tid. För den som tränar kan resultaten tyda på att ett högre intag av fullkorn kan bidra till bättre hjärthälsa genom små förbättringar på flera områden samtidigt.

← Alla träningsnyheter

Mer träningsnytt